Cette initiative s’inscrit dans le cadre du Projet d’Appui à la Productivité et à la Compétitivité des Chaînes de Valeurs Viandes et Lait (PAPCV-CL), avec l’appui financier de la Banque Africaine de Développement.
L’objectif ? Améliorer les conditions d’hygiène dans la vente de viande sur les marchés de N’Djamena, tout en renforçant la professionnalisation du métier de boucher.
Ces équipements permettront aux bouchers de mieux respecter les normes sanitaires et commerciales, garantissant ainsi aux consommateurs un accès à des produits plus sains.
Le ministre a insisté sur la gestion responsable des matériels reçus et sur la nécessité de faire de l’hygiène une priorité quotidienne.
Société
07
Déc
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